冷链食品包装中对于食品纸箱的技术要求

　　瓦楞纸箱关系到对被包装商品的安全保护性，在整体储运的过程之中不能有塌箱破损的现象，以实现商品价值。冷链食品要求低温储存、低温运输，低温食品纸箱的研制和各项性能指标的研究对于冷链食品运输包装便显得相当重要，其对于纸箱的各技术要求如下：

　　一、耐破强度和边压强度技术指标要求：

　　对于食品瓦楞纸箱来讲，主要控制耐破和边压强度2个物性指标，只要这2个指标稳定，则整个包装箱的物性指标基本是稳定的，而耐破的强度与边压强度，则应根据流通环境不同而不同。一般标准规定的强度都是较低保持值，设定太高之时成本会增加，不太经济，太低之时，在存储与运输中，纸箱会被压溃而致内容物发生破损，所以应根据产品实际情况而定，须要高边压，以免造成不理性的包装浪费。低温瓦楞纸箱因是应用在低温环境下，内装冷冻物品，所以，在瓦楞纸板较小综合定量相同的情况下，与普通瓦楞纸箱比较，其耐破强度和边压强度均要有所加强，才能符合低温使用要求。制造低温食品纸箱所使用的瓦楞纸板其各项技术指标应符合相关标准的规定。

　　二、将RFID技术用于冷链食品运输包装：

　　市场对冷链运输的温度有严格的要求，但实际冷链运输中经常偏离规定温度。为此，建议为每个包装箱都配置一个无线射频识别电子标签（RFID标签），实时记录运输途中温湿度及压力数据的变化，实现对温湿度和压力的实时监控和预警。可选择延增纸箱底部2个内摇盖并在其中一个摇盖上开孔（孔尺寸等同于RFID标签尺寸），用来镶嵌RFID标签，把RFID标签和低温食品纸箱融为一体，伴其运输的整个过程。当RFID标签进入由天线发射的磁场感应区时产出感应电流，继而获取能量，发送出自身编码、采集的数据等信息，这些信息被阅读器读取并解析上传到数据库中，供生产商和经销商查询，从而实现管理者足不出户便能掌握车辆及装载货物安全状况的目的。