食品纸箱包装有什么作用
无论是什么食品,都需要用到包装,正确的包装关系到食品的品质,影响食品的消费,现在较为常见的就是食品纸箱包装。
1、保护食品,延长食品的保存期:
通过纸箱包装可以很好地保护食品的质量不受损坏,减少在运输、搬运过程中的损害,同时在整个流通过程中,通过纸箱包装来延长其保存期。另外,食品本身含有营养成分和水分,如果不进行包装,在运输和搬运中很可能会受腐蚀,而通过食品纸箱包装进行高温杀菌或者冷藏处理,就可以大大延长其保存期,实现食品的风味和营养价值,食品在整个流通过程中,它的质量会发生变化和变坏。食品本身具有营养成分和水份,这是霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品变质。如果食品采用高温杀菌、冷藏等处理,就会避免食品变质现象的发生,延长了食品的保存期。
同时,食品本身具有水份,当这些水份的含量发生变化时,都会导致食品风味的变化或变坏,如果采用相应的包装就能避免上述现象的发生,也延长了食品的保存期.
再有,食品在流通时,受到日光和灯光的直接照射时,及在高温时,都易使食品发生氧化.变色,变味等现象,如采用相应的充气包装等相应的包装材料,同样也能延长包装食品的保存期。
2、便于食品流通:
通过食品纸箱包装,大大地方便了食品的流通,给搬运和堆放都带来了很大的方便。
3、各地食品多元化、很丰富:
很多食品具有地方风味,不进行包装很难进行远距离运输,而通过纸箱包装的合理封存,便于大范围流通,致使各地食品多元化,很丰富。
4、避免食品遭到污染:
外界环境复杂,不进行纸箱包装,食品很容易会受到外界环境影响,出现不同程度地污染,使得食品品质受到影响。
5、推动食品竞争,增进食品销售:
通过食品纸箱包装的印刷宣传,推进消费者对食品的认识,从而增进消费者选购。
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